مجدي تادروس .. مسكين يا حمار

مسكين يا حمار

مجدي تادروس 

أثار تعليق الإعلامي المصري، تامر أمين، على ضبط جزار باكستاني يبيع لحم الخيل في محافظة الدقهلية جدلا واسعا، حول مشروعية أكل لحم الخيل والحمير.

وقال أمين خلال حلقة برنامجه “آخر النهار” يوم الأربعاء: “في حدود معلوماتي بيتهيألي لا يوجد مانع ديني من تناول لحوم الحمير والأحصنة، هو إحنا ليه مبنكلش لحم الحمير والأحصنة، لماذا لا يأكل المصريون لحوم الخيول أو الحمير خاصة أنها تباع وتؤكل في دول كثيرة في العالم؟”.

ولفت إلى أن لحم الخيل صحي جدا وآمن، وأن لحم الخيل في دول متقدمة يعد من الأطباق غالية الثمن، وفي باريس من أغلى الوجبات.

المعهد القومي للتغذية: لا يوجد موانع علمية

وتعليقا على ذلك، قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن بعض الدول تسمح بتناول لحوم الفصيلة الخيلية (الحمير والأحصنة)، إذ تعد آمنة تماما، مشيرا إلى أن هذه الدول مسموح فيها استهلاك هذه اللحوم لأنها تخضع للرقابة.

وأوضح أنه بالنسبة للدول التي لا تسمح باستهلاك هذه اللحوم، فإن ذلك نظرا لعدم خضوع هذه اللحوم لأي رقابة، وبالتالي لا يمكن الجزم بمدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وكشف أن سعر لحم الخيول مرتفع جدا بالمقارنة بأسعار اللحوم العادية في الدول التي تسمح ببيعها.

وأضاف أنه لا يوجد موانع علمية للسماح بتناول لحوم الحمير والخيول، ولكن الأمر يحتاج إلى توافق مجتمعي قبل التشريع القانوني، مشيرا إلى أن هناك مجتمعات تتناول الحشرات وأخرى لا تقبلها، فالأمر خاضع لأذواق الشعوب.

جامعة الأزهر ترد

وردا على ما قيل، كشف الدكتور أحمد كريمة أستاذ الفقه المقارن بجامعة الأزهر، حكم تناول لحوم الحمير والخيول، مشيرا إلى وجود إجماع بين فقهاء المسلمين يحرم تناول لحوم البغال والحمير للآدميين.

وأشار كريمة خلال تصريحات تلفزيونية مساء الخميس، إلى أن تناول لحوم الحمير والبغال بها تحريم نهائي.

ونوها أن الفقهاء ذهبوا إلى تحريم تناول لحوم كل ناب يفترس به كالكلاب والقطط والأسود والذئاب، مؤكدا أن المالكية لم تجز تناول لحوم الكلاب كما يردد البعض.

وأضاف الدكتور أحمد كريمة “من يريد أن يجامل فلا يجب أن يكون على حساب الشريعة الإسلامية”.

وموضوع أكل الحمير والبغال والحصن قديم و تحت عنوان:

الأموال العامة بمصر – محافظة الفيوم ذبحت 15 ألف حمار لا نعلم أين ذهبت؟

حيث كشف التقرير الذي تسلمته نيابة الأموال العامة العليا، أمس الاثنين، الموافق 12 / 10 / 2015 عن أن التحريات أكدت ذبح 23 ألف حمار بالفيوم خلال عامين، منها 8 آلاف بتصاريح صحيحة ومعلوم مصدر ذبحها ولحومها وجلدها، في حين تم ذبح 15 ألف حمار بصورة خفية ولم يتم التعرف على كيفية التصرف في لحومها وجلودها .

يأتي ذلك في الوقت الذي انتشرت فيه أخبار بعدد من وسائل الإعلام، أفادت بضبط محلات جزارة تقوم ببيع لحوم حمير للمواطنين، ما يثير الشبهات بأن هذا العدد المذكور “15 ألف حمار” ربما يكون تناولها المواطنون.

وأوضح التقرير أن ذبح أي حمار يستلزم بداية تصريح من حديقة الحيون بذبحه واعتماد هذا التصريح من الهيئة العامة للحجر الطبي التابعة لوزارة الزراعة، بحيث يكون مصدر تصدير لحوم الحمار معلوم كغذاء للأسود والنمور وباقي الحيوانات المفترسة.

وأوضح التقرير الأمني أن المتهم أحمد موسى صاحب مزرعة حمير الفيوم حصل على موافقة طبيبين بيطريين كبيرين بوزارة الزراعة بالتصريح له بذبح 23 ألف حمار، رغم الحصول على تصريح من حديقة الحيوانات بذبح 8 آلاف حمار فقط.

وجاء فى التقرير الذي تحقق فيها نيابة الأموال العامة العليا، أن موسى اتفق مع كل من محمد .ص “طبيب بالهيئة العامة للخدمات البيطرية” و أمال . ج “كبير أخصائيين البيطريين”، على منحه تراخيص من الحجر الصحي بذبح 23 ألف حمار دون الحصول على الموافقة الضرورية من حديقة الحيوان .

وأضاف التقرير أن حديقة الحيوان سمحت لصاحب المزرعة بذبح 8 آلاف فقط، وباقي الحمير المذبوحة وعددها 15 ألف تم ذبحها بدون علمها، ووفق أوراق وتصاريح مزورة بمساعدة الطبيبين بالحجر الصحي.

كما كشف التقرير أن صاحب المزرعة قام بتصدير 23 ألف جلد حمار مذبوحة إلى الصين بمبالغ كبيرة، بينما لحومها لم يتم معرفة وطريقة توزيعها أو بيعها أو من قام بتناولها، سواء كان حيوانات أو بشر، ما عدا 8 آلاف حمار مذبوحين معلوم طريقة التصرف بها.

وكانت مديرية أمن الفيوم تلقت إخطارًا من مباحث التموين بضبط مزرعة لتربية “الحمير” على طريق (القاهرة – أسيوط الغربي)، وداخلها 1500 حمار حي، وقرابة 80 حمارا مذبوحا.

وألقت القبض على صاحب المزرعة و8 آخرين، وتوجه محافظ الفيوم آنذاك إلى المزرعة وعرض عليه صاحبها بعض الأوراق التي تؤكد تعامله مع السيرك في توريد اللحوم للحيوانات المفترسة، وطالب المحافظ بالتحقيق في الواقعة.

وأكد وكيل وزارة التموين بالفيوم أن المزرعة كانت ترسل اللحوم بسيارات مبردة للقاهرة، ولم يتم تداول أي لحوم من المذبوحة داخل الفيوم، مشيرا إلى تنفيذ قرار نيابة مركز طامية بإعدام لحوم 80 حمارًا بدفنها في الصحراء المجاورة للمزرعة.

وقد أرسل إلينا شاعرنا الحلمنتيشي والمُلهم بالحقيبة الإسلامية ” مولانا بعكوك بن معكوك “رضي الله عنه وأرضاه هذه الكلمات التى تعبر عن مأساة الحمير قائلاً:

مسكين ياحمار

شايل هموم الغالبنين

بقشر البطيخ وشوية برسيم

غلبان مسكين

شايل الطين

منساء مره شمال ومره يمين

ماتزعلش ياحمار

على أخواتك المذبوحين

المطبوخين المتاكلين

أصل اللى ذبحهم متوحشين

وإللي أكلوهم بني آدمين

مهماشين مذلولين

مدعوسين مندسين

وكمان متسفلتين

غموا عيونا بالقوانين

ومحناش عارفين على فين رايحين

صاحى من النوم بجر فى رجليا

على طابور المعاش والعيش والجمعية

وتانى كرباج من مدير يشتم فى ّ

كنت فين ياحمار من الفجرية

أقوله يابيه كنت بزيت لك العربية

ونا مش لاقي حق زيت الفول والطعمية

شايل هم العيال كل شيء غالي عليّ

كل التجار من غير رحمه بتضرب فىّ

حتى لحم الحمير بقى غالى عليّ

هو آيه اللى جرى فى الدنيا ديه

أه أه

هى دى نزاهة الديموقرطية

بكره يجى الدور عليه

وسكينة الجزار تذبح فىّ

وأتباع لطابور الجمعية

تعالى ياما وصوتى شويه

قبل ماتقوم القيامة على ّ

قبل ماتقوم القيامة علىّ …

مسكين ياحمار

بعكوك بن معكوك..