أغرب المطاعم بمصر .. ساندوتشات كبدة في غرفة عمليات ومطعم جريمة أكل على هيئة زنزانة.. 

مجدي تادروس 

في طل الموضة وهي الخروج عن المألوف ومع أنعدام الذوق العام وإنتشار العاهات النفسية والمازوخية والميل للتلذذ بتعذيب النفس، وأين الراحة النفسية عندما تأخذ أسرتك لتناول ساندوتشات الكبدة في مطعم مُصمم على هيئة ” غرفة عمليات ” أو تأخذهم في مطعم مصمم على هيئة سجن أو زنزانة ليأكلوا وفي ايديهم كلبشات السجن وعلي صدورهم أرقام مكتوب عليها رقم النزيل .. وينقصهم للحبكة الدرامية أن ياكل النزلاء وهم جلوس على البرش ويقضي حاجاتهم في جرادل بدلا من دورات المياة.. وهذه المطاعم كالأتي:

& – مطعم دكتور كبدة .. أطباء يبيعون ساندوتشات كبدة في “غرفة عمليات “!

دكتور كبدة .. مطعم للكبدة في مدينة دمنهور بمحافظة البحيرة شمال مصر، أثار جدلا كبيراً على مواقع التوصل الاجتماعي، حيث اعتبره البعض إساءة لمهنة الطب، بينما أيده البعض الآخر، معتبرين أن من حق هؤلاء الأطباء عمل مشروع لهم بجانب عملهم.

المطعم المقام على مساحة 215 مترا مربعا ومجهزا على أعلى مستوى تمتلكه مجموعة من الأطباء الشبان في كافة التخصصات، ويقومون بإدارته وفق جدول للمناوبات، بينهم بعد انتهاء عملهم في المستشفيات، والمثير للدهشة أن العاملين فيه يرتدون الزي الخاص بالأطباء داخل غرف العمليات، إمعانا في النظافة ويقوم بعض الأطباء المشاركين في ملكيته بالتسويق له والتعاقد مع هيئات ومؤسسات للحصول على وجبات الكبدة منهم.

مصطفى بسيوني صاحب الفكرة وأحد الأطباء المشاركين في ملكية وإدارة المشروع يقول إنه اقترح فكرة إنشاء مطعم كبدة على مستوى عال على زملائه الأطباء الذين يجمعهم به هواية الطهي والطعام، واتفقوا جميعا على الفكرة وتأسيس شركة توصية بسيطة لإقامة المشروع، وخلال شهور بسيطة قاموا بتأجير المكان من طبيبة أيضا تمتلك منزلا كبيرا في دمنهور وبعقد ممتد لـ 10 سنوات.

ويضيف أنه تم تجهيز المكان وفق اشتراطات معينة من النظافة، وكان شرطهم في تصميم المطبخ أن يكون مفتوحا على صالة الطعام بالمطعم، وأن يرتدي الطهاة مئزرا مثل مآزر الأطباء في غرف العمليات للتأكيد على النظافة، ولكي يتأكد الجميع أن النظافة هي أساس عملهم، فالعميل الذي سيطلب وجبة سيشاهد بنفسه ومن خلال المطبخ المفتوح كيف يجري إعداد وجبته أمام عينيه، ويكون مطمئنا لمستوى النظافة والخدمة والجودة، خاصة أن قضية النظافة والثقة في المطاعم ربما تثير قلق البعض في مصر، مضيفا لذا أصررنا على تصميم المكان بهذه الطريقة، وأكدنا على أن المطبخ مثل غرفة العمليات يجب أن يكون كل شيء فيها معقما ونظيفا.

ويقول إن العاملين في المطعم ليسوا أطباء بل طهاة يمتلكون الخبرات الكافية، فقد عملوا في فنادق كبيرة بشرم الشيخ وغيرها، ويتمتعون بسمعة طيبة، ومدير الصالة أيضا تم اختياره بنفس الشروط والمواصفات، فيما يتولى الأطباء المشاركون في المشروع وهو منهم مهمة الإدارة والتسويق والمتابعة.

وعن الأسعار التي يقدمون بها خدماتهم قال الدكتور بسيوني إن سعر الساندوتش الكبير يعادل 14 جنيها (يقترب من ثلاثة أرباع دولار)، والوجبة بيبلغ سعرها 30 جنيها (ما يعادل دولار ونصف)، ويحرص المطعم على أن يكون العميل مطمئنا لنظافة المكان وتناسب الأسعار.

بسيوني قال إنه وزملاءه لم يهينوا مهنة الطب بإقامة هذا المشروع كما يقول البعض على مواقع التواصل، فالمطعم مشروع استثماري وتجاري بجانب عملهم الأساسي وهو الطب، والمطبخ لم يطلقوا عليه اسم غرفة عمليات احتراما لقدسية المهنة، ولكن كان الهدف من ارتداء العاملين لمآزر الأطباء هو الإمعان في النظافة الشخصية للعاملين، ومن ثم نظافة الخدمة المقدمة وجودتها.

& – مطعم ” جريمة أكل ” في المنصورة

مطعم “جريمة أكل” أثار ضجة كبيرة فور الإعلان عن بدء تشغيله، لينتهي الأمر بقرار غلقه وإعلان حي شرق المنصورة أن الغلق جاء بناءً على وجود أطعمة فاسدة، وعدم وجود تراخيص لإقامة منشأة غذائية.

أم سبب التسمية فالحكاية يرويها “وليد نعيم عنان”، مهندس بحرى، الذي قال إنه بطبيعة عمله على المراكب كان يسافر لعدد من البلدان حتى جذبه أحد المطاعم في أحد الفنادق الكبرى بإيطاليا، الذي كان عبارة عن سجن مُصغّر فقرر أن يصمم فكرته وينفذ نفس التجربة ويفتتح مطعما يحمل اسم “جريمة أكل”، وكان قلقا في البداية بسبب الاسم.

الغريب أن الزبائن يرتدون الكلابشات، ففى ظل اقبال البعض على الاطلاع على الفكرة، تردد المئات من المواطنين على المحل وخاضوا تجربة الحبس، فبمجرد دخول القفص يحضر إليك “الجرسون” بقائمة الطعام” وتبدأ إجراءات القيد بدءًا من حضور الطعام ووضعك داخل زنزانة صغير.

أول طعام يأكله أهل الجنة كبد الحوت المطعم تحت عرش الرحمن!!

إقرأ المزيد:

بالصوت والصورة: الله فى الجنة يعمل حاتي وأول وجبة في الجنة ساندوتش “كبد الحوت” !!!

الإسلام يحلل أكل لحوم البشر .. أكل غير المسلم حلال إلا إذا كان نبيّاً !!

الكُفَيت الرَبانِي والقُوَة الصلعومية الجِنسيَة.. مِنْ دَلائِلِ النِبُوَة المُحَمَدِيَة

للكبار فقط (+ 18): هل كان الرسول محمد (ص) شاذاً لوطي ؟

الخليفة عمر ابن الخطاب يقر ويعترف بأنه لوطي وشاذ جنسياً

شذوذ النبي محمد (ص) مع زاهر بن حرام (ر)

للكبار فقط (+18) : رهط من الصعاليك العراة ينتهكون عرض النبي محمد (ص) ويركبونه حتى الصباح

سقوط سورة كاملة تعادل سورة براءة فى الطول والشدة من القرآن

إِلْهَاً وَحْشِيًّا يَلدْ أُمْة من اَلْقَتَلة

الإسلام العامل الأساسي للتخلف فى المجتمعات الإسلامية

الإسلام عقيدة أيدولوجية أخطر من النازية والفاشية وعلى الجميع كشفها ومحاربتها – المقدمة

الإسلام عقيدة أيدولوجية أخطر من النازية والفاشية وعلى الجميع كشفها ومحاربتها جـ 1

الإسلام عقيدة أيدولوجية أخطر من النازية والفاشية وعلى الجميع كشفها ومحاربتها جـ 2

الإسلام عقيدة أيدولوجية أخطر من النازية والفاشية وعلى الجميع كشفها ومحاربتها جـ 3